Podzimní lesy nejen na Šumavě a v Pošumaví se zaplnily houbami a jedním z největších pokladů tohoto období jsou bezpochyby ryzce. Známá sušická youtuberka a autorka houbařských knih, která vystupuje pod přezdívkou Šumavská houbička, natočila pro své diváky podrobného videoprůvodce. V něm vysvětluje, jak ryzec smrkový snadno poznat, kde ho v lese hledat a jaké lahodné pokrmy z něj v kuchyni připravit.
Patří k prvním hřibům, které na jaře vyrostou, a v lesích je najdete až do pozdního podzimu. Přesto ho řada svátečních houbařů v lese nechává. Hřib kovář, lidově zvaný modrák, budí respekt svým tmavým zbarvením a rychlým modráním na řezu. Populární autorka z YouTube kanálu Šumavská houbička ve svém novém videu vysvětluje, proč je kovář kulinářským pokladem a na co si při jeho přípravě dát pozor.
Zatímco většina lidí při procházce jarním lesem vidí jen tlející listí a první trávu, zkušení houbaři už plní košíky. Hlavní hrdinkou těchto dní je kačenka česká, jedna z nejchutnějších a nejčasnějších hub našich lesů. Populární YouTuberka ze Sušice se rozhodla ukončit tápání amatérů a v sérii videí ukazuje, jak tuto nenápadnou pochoutku najít a bezpečně poznat.
Omamná vůně, specifická chuť a punc exkluzivity. Lanýže už dávno nejsou výsadou jen nejdražších restaurací. Populární YouTube kanál Šumavská houbička vydal nové video, ve kterém diváky učí, jak si tuhle gastronomickou perlu přenést do vlastní kuchyně. Výsledkem je domácí lanýžové máslo, které hravě strčí do kapsy ty kupované z obchodů.
Zapomeňte na daleké cesty do Itálie nebo Francie. Nejdražší houba světa se může zabydlet i u vás za plotem. Populární projekt Šumavská houbička právě vydal video, které boří mýty o tom, že pěstování lanýžů je v našich podmínkách nemožné. Ukazuje se, že při dodržení správného postupu se z vaší zahrady může stát lukrativní lanýžárna.
