Milujete čaj nebo chcete objevit nové chutě a vůně? Městská knihovna v Karlových Varech zve v úterý 20. října na degustaci spojenou s ukázkou tradičního čínského čajového rituálu Gong Fu Cha. Návštěvníci se dozvědí, jak čaj správně připravovat, dávkovat a vychutnávat. Vstup na akci je zdarma.
Příprava čaje může být mnohem víc než jen zalití sáčku horkou vodou. V Číně se z ní během staletí vyvinul propracovaný rituál, při kterém záleží na každém detailu. Jak takový obřad vypadá a v čem spočívá jeho kouzlo, se mohou dozvědět návštěvníci Městské knihovny v Karlových Varech.
V úterý 20. října se zde od 17 hodin uskuteční workshop a degustace čajů pod vedením Ing. Zdeňka Nepustila. Zájemci se seznámí s účinky čaje, jeho správným dávkováním a načasováním. Součástí programu bude také praktická ukázka tradiční východní metody přípravy Gong Fu Cha.
Čajový rituál s historií dlouhou stovky let
Čínský čajový rituál Gong Fu Cha má kořeny v období dynastie Ming, kdy se začal rozvíjet způsob přípravy čaje založený na opakovaném zalévání čajových lístků v malé konvičce.
Jeho cílem není pouze připravit chutný nápoj, ale také vytvořit příjemnou atmosféru a vychutnat si samotný proces přípravy. Důležitou roli hraje vůně, chuť i společně strávený čas.
Pro tento způsob přípravy se používají především kvalitní čaje, které lze zalévat opakovaně. Oblíbené jsou například čaje oolong nebo Pu Erh. Každý další nálev přitom může odhalit trochu jiné chuťové a vonné vlastnosti čajových lístků.
Nejdříve vůně, potom chuť
Zajímavostí čínského čajového obřadu je také speciální nádobí. Vedle malé konvičky a čajových misek se používají například takzvaná čichátka, tedy úzké šálky určené k vnímání vůně čaje.
Čaj se nejprve nalije do čichátka a následně přelije do šálku na pití. Účastník si tak může nejdříve vychutnat jeho aroma a teprve potom samotnou chuť.
Při Gong Fu Cha se čajové lístky zalévají opakovaně, zpravidla krátkými nálevy. Díky tomu lze postupně poznávat, jak se charakter čaje mění.
Workshop je zdarma
Degustace a workshop se uskuteční v úterý 20. října 2026 od 17 hodin v Městské knihovně Karlovy Vary v ulici I. P. Pavlova.
Setkání je určeno jak zkušeným milovníkům čaje, tak úplným začátečníkům, kteří chtějí poznat tradiční způsob jeho přípravy.
Vstup na akci je zdarma. Návštěvníci tak mají příležitost poznat čaj z trochu jiné perspektivy a objevit, že i jeho obyčejná příprava se může proměnit v příjemný rituál.
.png)
